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Pimenta biquinho ou pimenta-de-biquinho é uma pimenta que ganhou fama e popularidade de forma extremamente rápida no Brasil.Isso porque ela apresenta pungência (ardência) baixa, o que permite que sejam consumidas de maneira muito agradável.

O Azeite de Dendê pode variar sua coloração desde o amarelo ao laranja-avermelhado, devido à quantidade de carotenóides (vitamins A) no fruto. É fonte natural de vitaminina E, tecoferois e tecotrienois, que atuam como antioxidantes, combatendo os radicais livres. Rico em Vitamina A e ácidos graxos essenciais como ômega 9, 6 e 3.

Preparado à base de pimenta vermelha. Ideal para temperar carnes e cozidos.

A base de polpa de pimenta Jalapenho e Malagueta é indicado para pessoas que são adeptas a uma picância de grau 4 a 6. Tem sabor característico de defumado.